Breaking News

কেবল সুজি আর ডিম দিয়ে বাড়িতেই দারুণ সহজ পদ্ধতিতে দুর্দান্ত কায়দায় বানিয়ে ফেলুন কাপ কেক! রইলো পদ্ধতি ভিডিও সহ!

নিজস্ব প্রতিবেদন:কেক খেতে আমরা সকলেই কম বেশি পছন্দ করি।আজকের আমাদের এই বিশেষ প্রতিবেদনে আমরা একটি সুজি এবং আম দিয়ে তৈরি কেক বানানোর পদ্ধতি আলোচনা করব। এই রেসিপিটি বানানোর জন্য প্রথমেই একটি মিষ্টি আম নিয়ে নিতে হবে। যেটিকে ভালো করে কুচি কুচি করে কেটে একটি মিক্সিং গ্রাইন্ডার এর মধ্যে দিয়ে, তাতে অর্ধেক কাপ মতো চিনি মিশিয়ে একটি পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।

এবারে ঠিক একই রকমভাবে সুজি এবং ময়দা নিয়ে গ্রাইন্ড করে নিতে হবে। এবারে একটি আলাদা বাটির মধ্যে সুজি এবং ময়দার মিশ্রণটি ঢেলে দিন। তার মধ্যে কিছুটা পরিমাণ সাদা তেল এবং আম ও চিনির মিশ্রণটি মিশিয়ে দিতে হবে।ভালো করে সমস্ত উপকরণ গুলি কে মিশিয়ে নেওয়ার পর এতে যোগ করুন কিছুটা পরিমাণ কাঁচা দুধ। কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করার পর এতে সামান্য বেকিং পাউডার মিশিয়ে দিন। এরপর একটি পাত্রের মধ্যে ভালো করে তেল লাগিয়ে নিন চারপাশে।

কেকের ব্যাটার টিকে এই পাত্রের মধ্যে ঢেলে দিন।কড়াই এর মধ্যে স্ট্যান্ড বসিয়ে প্রায় 40 মিনিট সময় পর্যন্ত কেকটিকে বেক করতে থাকুন। এই সময়ের মধ্যে একবার শুকনো ফল এবং কাজু, কিসমিস কেকের ওপরে ছড়িয়ে দিন।40 মিনিট সময় পার হয়ে গেলে দেখবেন খুব সুন্দরভাবে সুজি এবং আম দিয়ে তৈরি এই কেকটি তৈরি হয়ে গিয়েছে। বাড়িতে খুব সহজ পদ্ধতিতে এটিকে তৈরি করতে পারেন।আমাদের এই প্রতিবেদনটি কেমন লাগলো তা জানাতে অবশ্যই ভুলবেন না।

About kolkata buzz24x7

Check Also

‘আরআরআর’, ‘কেজিএফ’-এর মতো ‘অর্থহীন’ ছবি দেখবেন না, শ্রোতাদের অনুরোধ করলেন জুবিন

নিজস্ব প্রতিবেদন:বর্তমানে বলিউড ইন্ডাস্ট্রি বিভিন্ন চলচ্চিত্রে থেকেও বেশি পরিমাণে মানুষের মনে জায়গা করে নিয়েছে দক্ষিণের …

Leave a Reply

Your email address will not be published.